„Finger Food“ – Vorschläge für den „Kleinen Hunger“

Blätterteig Schnecken, verschieden gefüllt (mit Lachs oder Schinken oder Käse etc)

Blätterteig Muffins, verschieden gefüllt (Pizza Art – auch vegetarisch – oder

Elsässer Art mit Schinken und Frischkäse – auch vegetarisch

Gefüllte Champignons, gefüllt mit Hack oder Feta – überbacken – kalt – auf Pesto Brot

Tortellini Pesto Mozzarella Spieße, auf Wunsch auch mit Tomaten

Feigen mit Ziegenkäse und Oliven

Schinken-Melonen Schiffchen – oder Melonen/Obst pur

Schinken-Melonen-Feta Spieße – auch mit Prosciutto Schinken

Hackbällchen mit Oliven und Paprika – am Spieß

Falafel Bällchen mit Oliven und Paprika – am Spieß und Dip

Gemischte Anti Pasti Spieße

Datteln im Speckmantel

Kleine panierte Lendenschnitzel – auf Wunsch mit Parmesan Mandelkruste

Kleine Geflügelspieße, verschiedene Würzungen

Shrimps Cocktail oder Spieße – mit Dressing – im Glas

Zucchini Röllchen – gefüllt mit Lachs und oder nur Frischkäse

Quiche Lorraine – mit Ei uns Speck (in kleine Ecken geschnitten)

Quiche Spinat Feta – vegetarisch (in kleine Ecken geschnitten)

Spinat – Lachs Rolle

Kräcker mit Feta Creme oder Frischkäse an frischem Schnittlauch Rand

Laugenbagels oder Sesam Bagels, fein belegt und garniert auch halbiert

Wraps, verschieden gefüllte – Fingerfood oder halbe Wraps mit Hähnchen, Lachs etc.

Käseecken vom Brie oder Hartkäse – mit Oliven oder Trauben oder Obst

Kleine Partybrötchen, belegt, fein garniert

Kleine Canapeés Brote, fein belegt und garniert – auch halbe Brötchen möglich

Salate, versch. Sorten in kleinen Schälchen oder im Glas

Gemüseteller mit Dip

Blätterteig Körbchen, gefüllt, z.b. mit Lachscreme

Prosciutto Körbchen, gefüllt mit Frischkäse

Blätterteig Sterne, gefüllt mit Lachscreme, Frischkäse etc.

Auch – vegane Alternativen – möglich

Gemischte Obstspieße – je nach Saison –

Versch. Desserts im Glas

Kleine Partybrötchen – Brotkonfekt – Backwaren etc.

Pumpernickel Brot mit Mettenden / Pfefferbeißer / oder Frischläse

Laugenbrezel – überbacken mit Käse – auch Els. Art – oder natur oder mit Butteräse-Trauben Spieße

Tomaten-Mozzarella Spieße

Chilli-Käse-Bällchen

Hackbällchen

Datteln im Speckmantel

Garnelen Spieße mit Orangen oder Honig-Senf Dipp

Kleine Geflügelspieße, verschieden gewürzt, z.B. Curry, Chilli Mango, Paprika

Schweine-Medaillons, verschieden garniert

Anti-Pasti-Spieße

Pumpernickel mit Frischkäse

Gefüllte Eier , verschieden gefüllt, z.B. mit Lachscreme oder Kräuterfüllung

Blätterteigschnecken, verschieden gefüllt, z.B. Lachs, Schinken, Käse, Frischkäse